Formació de manipuladors d’aliments

Événement Cambra de Comerç
Dirigit a: tota persona que treballi en l’àmbit de la restauració col·lectiva, carnisseries, peixateries, menjadors col·lectius, col·legis, residències geriàtriques, hospitals, guarderies, empreses de neteja, bars, supermercats…

Objectius:
 

• Aprendre les pautes per conservar correctament els aliments
• Sensibilitzar al personal dels perills que comporten els hàbits incorrectes, tot mostrant-los les seves conseqüències. Explicar les bones pràctiques de treball
• Capacitar al personal amb els coneixements necessaris d’higiene alimentària per desenvolupar correctament la seva activitat laboral. Explicar les bones pràctiques higièniques
• Conèixer com es pot originar una toxiinfecció alimentària, símptomes, etc
• Entendre les característiques que han de tenir els establiments, instal·lacions, plans de neteja, plans de plagues, etc
• Introducció al Sistema APPCC com a sistema de prevenció

Preu: 50 €. Inclou tota la documentació i el certificat d’assistència de la CCIS.

Formadors: equip d’Altimir-Ambitècnia.

Inscripció: https://www.ccis.ad/pf/formacio-de-manipuladors-daliments-3/

Ajouter à mon calendrier